Найсмачніша закуска з хурми

252 0
Найсмачніша закуска з хурми

Восени кожному з нас необхідні корисні вітаміни. Компенсувати їх можуть сезонні фрукти і овочі. Сьогодні ми вам розповімо неймовірний рецепт смачної, корисної і вітамінної закуски з хурми.

Хурму ще називають корольок, а міститься в ньому величезна кількість корисних мікроелементів, які так необхідні нам в осінньо-зимовий період.

Хурма прекрасно підходить для салатів і закусок, а ще її можна поєднувати з багатьма продуктами.

Смачна закуска з сиром і хурмою

Вам потрібно:

Багет або хлібці - 4 штуки

Хурма - 2 штуки

Твердий сир - 50 г

Вершковий сир - 50 г

Пармезан тертий

Горішки (кешью, мигдаль, фундук) - 10 г

Зелень (базилік, кінза, рукола) - 60 г

Миємо й тонко нарізаємо кружечками хурму. У тарілку додаємо вершковий сир, тертий твердий сир, подрібнені горішки за смаком.

Нарізаємо багет, як на брускети, або беремо хлібці.

Змащуємо тоненьким шаром багет, далі викладаємо по два шматочки хурми, зелень і посипаємо все смачним тертим пармезаном.

Салат із хурми

Вам потрібно:

Хурма - 1 штука

Філе куряче - 200 г

Пекінська капуста - 200 г

Яйця (перепелині) - 3 штуки

Оливкова олія

Добре миємо й відварюємо курячу грудку, також відварюємо перепелині яйця.

Капусту ріжемо на невеликі квадратики і відправляємо в глибоку тарілку.

Хурму миємо й нарізаємо акуратно кубиками. Розігріваємо сковороду, додаємо трохи оливкової олії і цукру, відправляємо туди хурму й акуратно її підсмажуємо до золотистого кольору, відправляємо до капусти.

У цей час уже зварилися перепелині яйця і куряча грудка. Охолоджуємо і нарізаємо філе кубиками або брусочками, додаємо все до капусти і хурми. Можна філе обсмажити до золотистої скоринки, тоді буде смачніше.

Чистимо яйця і нарізаємо навпіл. Салат з хурмою акуратно перемішуємо, за смаком солимо і перчимо. Додаємо перепелині яйця і можна прикрасити гранатом.

 


Коментарі

Для того, щоб залишити коментар, вам необхідно авторизуватись

Авторизация