Новини з 1996 року

Молоко з брудом: на Полтавщині накрили молокоприймальний пункт-порушник

Олексій Ващук 21 жовтня 2020 17:50 203 0

Вчора, 20 жовтня, фахівці Миргородського міськрайонного управління Головного управління Держпродспоживслужби в Полтавській області виявили ряд грубих порушень гігієнічних вимог при заготівлі та зберіганні молочної сировини на одному з молокоприймальних пунктів Полтавщини. Про це йдеться на офіційному сайті Держпродспоживслужби.

Перевіряльники виявили безліч порушень. Так, підприємство не мало достатньо документів, які б гарантували, що сировина надходить до нього від перевірених та сертифікованих постачальників, які б мали державну реєстрацію.

Саме виробництво знаходиться в антисанітарному стані. Як зазначається в повідомленні, в приміщенні брудно, бігають безпритульні собаки. Крім того, не здійснюються заходи, необхідні для забезпечення гігієнічних вимог, у тому числі заходи з боротьби зі шкідниками, запобігання накопиченню бруду, контакту з токсичними речовинами та матеріалами.

На підприємстві відсутні будь-які спеціальні приміщення для чищення, дезінфекції та зберігання робочих інструментів.

«Молоко не захищене від забруднення (відсутнє фільтрувальне обладнання, на деяких автомобілях відсутні заглушки на зливних патрубках цистерн), а обладнання утримується в неналежному санітарному стані та потребує проведення його чищення та дезінфекції», - йдеться в повідомленні.

Звичайно ж, не велася жодна документація щодо фіксації режиму температури при зберіганні молочної сировини.

Наразі було вирішено тимчасово припинити роботу даного підприємства.

 

 

Поділитися з друзями

Коментарі

Для того, щоб залишити коментар, вам необхідно авторизуватись

Кременчук став містом, в якому Україна та Казахстан міцно закріпили свої відносини. ФОТОрепортаж 445 0
Яким ти був, Кременчук? Фотографії старого міста, якого ми не знали. ФОТО 569 0
У Кременчуці Хеловін провели «з вітерцем», і дощ цьому аж ніяк не завадив. ФОТОрепортаж 1070 0